Chaque année, vers la mi-février, j’éprouve un petit moment de déprime face à l’hiver, au froid et, surtout, face au manque de soleil. Pour me redonner un peu d’entrain, je prépare ma recette de Smoothie tropical.
C’est littéralement une bouffée de chaleur dans un verre! Une gorgée et me voilà transportée sur une île des Caraïbes, assise sur une plage de sable blanc, la mer turquoise à perte de vue et le vent chaud et salé me caressant les cheveux. Je sais, j’ai beaucoup d’imagination. N’empêche que toutes les saveurs de ce smoothie me rappellent les vacances, la chaleur, le soleil, les piña colada…
Mais le plus beau dans tout ça, c’est que cette recette ne demande pas beaucoup d’ingrédients et qu’elle prend littéralement deux minutes à faire. On aime!
Smoothie tropical
2 portions
Il nous faut
- 1 tasse (60 ml) de morceaux de mangue, surgelée ou fraîche*
- ½ tasse de morceaux d’ananas, surgelé ou frais*
- 1 ½ tasse (375 ml) de lait de coco
- ½ tasse (125 ml) d’eau
- 1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de sirop d’agave ou de miel (optionnel)
- le zeste d’une lime (citron vert)
- 1 mesure de poudre de protéines végétales, à saveur neutre ou vanille
Recette
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et réduire jusqu’à consistance lisse. Servir et déguster dès que possible!
*Si tu utilises des mangues et de l’ananas frais, assure-toi que les fruits soient bien mûrs et remplace la demie tasse d’eau par une demie tasse de glaçons pour refroidir le mélange. Ce sera encore plus onctueux et délicieux!
Bon appétit!
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L’as-tu essayé? Est-ce que tu aimes?
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