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Pascale Jacquin | Mentor & Motivatrice
Voici un classique qui prend littéralement 5 minu Voici un classique qui prend littéralement 5 minutes à faire. Cette salade grecque est réalisée avec quelques légumes que tu as sûrement déjà à la maison et une vinaigrette vite fait.

Le secret réside dans la fraîcheur des ingrédients et la qualité de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. 

Chaque bouchée est tellement rafraîchissante; ça goûte l’été!

Psitt! Tu peux ajouter des olives Kalamata, mais elle est très bonne sans!

Salade grecque

2 à 4 portions

Ingrédients 
2 grosses tomates, coupées en cubes
½ concombre, coupé en cubes
1 tasse de fromage feta, coupé en cubes
½ tasse d’olives Kalamata dénoyautées (optionnel)
3 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1-2 c. à thé de persil frais haché
½ c. à thé d’épices grecques
Sel et poivre

Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients. Bien mélanger. Servir immédiatement.

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Quel est ton pourquoi? Cette question simple peu Quel est ton pourquoi? 

Cette question simple peut avoir un impact énorme sur ta motivation et ton engagement envers ton bien-être. 

Pour moi, mon pourquoi c’est de pouvoir être présente dans la vie de mes filles le plus longtemps possible. C’est ce qui m’inspire à m’entraîner, à bien manger, à boire suffisamment d’eau, à bien dormir et à gérer mon stress au quotidien.

Trouver ton pourquoi peut être le moteur qui te pousse à agir, même lorsque les défis semblent insurmontables. C’est cette connexion profonde avec ton objectif qui te donne la force de persévérer, même lorsque le chemin est difficile.

Si tu cherches à trouver ta propre motivation, je t’invite à réfléchir à ce qui te tient vraiment à cœur. 

Quels sont tes rêves, tes aspirations, tes valeurs les plus profondes?

Dès que tu identifies ton pourquoi, tu découvres une source inépuisable de force et de détermination. C’est fou!

Alors, dis-moi, quel est ton pourquoi?

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Découvre dans ce carrousel les bienfaits des aliments riches en fibres et comment les intégrer à ton alimentation pour atteindre tes objectifs de manière efficace. 

Prête à découvrir les super-pouvoirs des légumes, des fruits et des grains entiers? 🥦🍎🌾

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🌿🍋 Cette vinaigrette coriandre lime, c’est 🌿🍋 Cette vinaigrette coriandre lime, c’est MA recette secrète pour une salade estivale ultra fraîche et savoureuse! 🥗⁣

✨ Avec sa saveur vibrante et son équilibre parfait entre la fraîcheur de la coriandre et de la lime et le piquant du jalapeño, cette vinaigrette est un incontournable pour tous les amateurs de salade.⁣

👩‍🍳 Et devine quoi? Elle est incroyablement facile à préparer! Il suffit de mélanger quelques ingrédients dans un mélangeur et te voilà avec une vinaigrette maison délicieuse et saine en un rien de temps. ⁣

💡 Astuce de pro: réfrigère la vinaigrette pendant 1h avant de la servir pour permettre aux saveurs de se mélanger et de se développer pleinement. Tu ne regretteras pas cette étape supplémentaire, je te le promets!⁣ 🌟⁣

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Vinaigrette coriandre et lime

Ingrédients
2 tomates
1 piment jalapeño sans pépins
1 bouquet de coriandre fraîche, au goût
1 tasse de yogourt grec nature, avec ou sans produits laitiers
1 tasse de végénaise
1-2 cuillères à soupe de jus de lime frais, au goût
2 c. à tb d’assaisonnement ranch*
¼ c. à thé de paprika fumé (optionnel)
2 gousses d’ail, émincées
¼ tasse de lait végétal

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu’à consistance lisse et homogène.
2. Goûter et ajuster l’assaisonnement au goût, en ajoutant plus de coriandre ou de jus de lime si nécessaire.
3. Servir sur une salade, des tacos, un bol burrito, du poisson ou du poulet grillé ou comme trempette avec des crudités.

*Assaisonnement ranch maison
2 c. à thé de persil séché
1 c. à thé de ciboulette séchée
½ c. à thé de sel + poivre + aneth séchée + poudre d’oignon

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🥕🥬 Manger plus de légumes, ça devrait êtr 🥕🥬 Manger plus de légumes, ça devrait être une priorité et ça ne devrait pas être compliqué!

Voici quelques trucs pour faire le plein de légumes sans passer des heures en cuisine.

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1. J’adore avoir des légumes surgelés dans mon congélateur que je peux faire revenir dans la poêle ou faire réchauffer au micro-onde à tout moment. (Tu dois absolument essayer le riz de chou-fleur comme base dans tes sautés ou ton bol poké!)

2. J’achète beaucoup de légumes frais déjà parés (pelés, tranchés, lavés, etc.) ou des salades prêtes à mélanger pour me faire sauver du temps. Oui, c’est plus cher à l’achat, mais considérant tout le temps que je sauve en cuisine, ce sont des options très intéressantes.

3. À la maison, on aime beaucoup les pâtes! Pour m’assurer d’avoir ma dose de légumes, j’opte pour des pâtes de coeur de palmier, de courge spaghetti ou des rubans de courgettes (ou zoodles).

4. Parlant de courgettes (ou zucchinis), j’en mets tous les matins dans mon smoothie. Je garde un sac de courgettes tranchées dans mon congélateur et j’en ajoute une poignée à mon smoothie pour plus de fibres et une texture ultra crémeuse. Psitt! Je mets aussi des épinards dans mes smoothies!

5. J’essaie aussi de toujours avoir dans mon frigo un plat de crudités que je peux manger en collation ou pour calmer ma faim en préparant le repas.

6. Finalement, j’ai toujours sous la main des légumes en conserve comme des coeurs de palmier ou des artichauts, qui sont parfaits comme collation en fin d’après-midi, comme entrée avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique ou comme accompagnement de n’importe quelle protéine. 🥦🍆🥕

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🌿🍋 Un houmous maison parfaitement lisse et s 🌿🍋 Un houmous maison parfaitement lisse et savoureux, ça te dit?

C’est l’option parfaite pour tes envies de collation saine et délicieuse! 🌟 Cet houmous maison est prêt en un clin d’œil et plein de saveurs incroyables. Et devine quoi? J’ai un secret pour obtenir une texture ultra-onctueuse, même sans mélangeur haut de gamme! 😏

Il suffit de faire bouillir les pois chiches cuits quelques minutes pour un houmous incroyablement lisse et crémeux, parfait pour déguster avec des crudités ou tartiner sur du pain grillé. C’est un délice, surtout quand tu cherches des options saines pour t’aider à atteindre tes objectifs de perte de poids.

Alors, prête à te régaler tout en prenant soin de toi? 💪 Fais défiler le carrousel pour découvrir chaque étape de cette recette simple, rapide et divine! 

Et n’oublie pas de sauvegarder ce post pour l’avoir sous la main quand l’envie de grignoter se fera sentir. 😉

Dis-moi dans les commentaires si tu vas essayer cette recette! 

Et pense à partager ce post avec tes amies qui pourraient aussi adorer cette collation saine! 🌱✨
C’est LE sandwich à déjeuner par excellence! C’est LE sandwich à déjeuner par excellence!

À mi-chemin entre le pain perdu et le croque-monsieur santé sans jambon, ce sandwich est tellement facile à faire, tellement bon!

Sandwich à déjeuner

1 portion

1 oeuf
⅓ tasse de blancs d’œuf
Huile de cuisson en vapo
2 tranches de pain complet ou à grains entiers
½ à 1 c. à thé d’assaisonnement bagel tout garni
1 tranche de fauxmage
1 tomate tranchée
Quelques feuilles de laitue

1. Mélanger l’oeuf avec les blancs d’oeuf dans un bol. 
2. Vaporiser de l’huile dans une poêle moyenne. Verser les oeufs. Déposer les tranches de pain dans les oeufs, puis retourner le pain immédiatement. 
3. Assaisonner avec l’assaisonnement à bagel. Faire cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que l’oeuf soit cuit d’un côté, puis retourner le tout. 
4. Faire cuire quelques minutes. Pendant ce temps, plier les côtés de l’omelette qui dépassent sur le pain. Mettre la tranche de fromage sur un pain, suivi des tranches de tomate et de la laitue. Fermer le sandwich avec l’autre tranche de pain. 
5. Servir immédiatement. 

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🌶 Le meilleur chili végétarien! 🫑 Cette r 🌶 Le meilleur chili végétarien! 🫑

Cette recette, c’est mon secret pour manger plein de légumes sans vraiment s’en rendre compte, parce qu’elle contient un total de 6 légumes! (Je calcule la tomate dans mes légumes!)

En plus, elle se fait presque exclusivement dans la mijoteuse, alors on n’a presque pas de vaisselle à faire. On aime!

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Le meilleur chili végétarien

8 à 10 portions

Ingrédients
1 oignon rouge haché finement
1 ½ lb de sans viande haché
1 c. à thé de poudre d’ail
1 c. à thé de poudre d’oignons
2 boîtes de haricots noirs, bien rincés
2 boîtes de 28oz de tomates en dés, dont une égouttée
1 boîte de 8oz de sauce tomate
2 grosses carottes en dés
2 branches de céleri en dés
4 petits zucchinis en dés
2 gros poivrons en dés
1 tasse de maïs en grain surgelé, optionnel
2 gousses d’ail émincées
3 c. à tb de poudre de chili
1 c. à tb d’assaisonnement à l’italienne
1/2 c. à tb de sel
Fromage, guacamole, crème sûre, avocat, coriandre fraîche en garniture

1. Dans une poêle, cuire l’oignon, puis ajouter le sans viande. Assaisonner de la poudre d’ail et d’oignons et cuire 5 min en mélangeant fréquemment.
2. Dans la mijoteuse, ajouter tous les ingrédients, sauf ceux de la garniture. Bien mélanger.
3. Cuire à puissance basse (low) pendant 8 heures.
4. Servir avec du fromage, de la guacamole, de la crème sûre, des morceaux d’avocat ou de la coriandre fraîche ciselée.

N’oublie pas d’aimer ce post, de le partager avec tes amis et de suivre ungestealafois.co pour plus d’idées de recettes saines et délicieuses! ⁣👍
Connais-tu l’échelle de la faim? 🍽️ Avec Connais-tu l’échelle de la faim? 🍽️ 

Avec l’échelle de la faim, tu peux mieux comprendre tes signaux de faim et de satiété. Utilise cette simple échelle de 1 à 10 pour évaluer ton appétit avant et après les repas. 

Plus tu apprends à reconnaître tes signaux de faim et de satiété, plus il est facile de manger intuitivement et de maintenir un poids santé. 

Fais dérouler les images du carrousel pour découvrir comment utiliser l’échelle de la faim! #ÉchelleDeLaFaim #MangerIntuitif

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Envie d’une collation saine et savoureuse qui ne Envie d’une collation saine et savoureuse qui ne prend que quelques minutes à préparer? Essaie ces délicieux poivrons farcis au thon! 😋🌶️

Le truc? C’est dans la façon de couper le poivron qui permet de le farcir et de le rouler pour en faire une bouchée parfaite!

Je fais cuire un peu le poivron dans la friteuse à air pour le ramollir légèrement et le réchauffer. 

Il te suffit ensuite de préparer une délicieuse salade de thon avec tes ingrédients préférés, puis de farcir le poivron avec ce mélange. J’ai fait ma recette de salade de thon riche en protéine.

Salade de thon:
1 boîte de thon
Yogourt grec nature, au goût
Sel et poivre au goût
Cornichons sucrés hachés
Un peu de jus de cornichon

Une collation parfaite pour combler ta faim entre les repas ou comme hors-d’œuvre, pourquoi pas!⁣ 🥗✨ 

Ajoute cette recette à tes favoris pour l’essayer plus tard!

Qu’est-ce que tu aimerais enrouler dans ton rouleau de poivron? 🤔 Partage ci-dessous! 👇
Je te fais découvrir le marche.secondlife: une en Je te fais découvrir le marche.secondlife: une entreprise québécoise que je viens de découvrir et qui vend les produits refusés par les épiceries pour toutes sortes de raison (taille inadéquate, bosses, poques, surplus d’inventaire, etc.). C’est ma première expérience et je suis très contente!
🍆🍅 La meilleure lasagne végétarienne 🍆🍅

Envie de réconfort sans culpabilité? Cette lasagne végétarienne sans pâtes va te faire fondre de bonheur! 😋🌿 

Avec des couches savoureuses de légumes colorés et une délicieuse garniture de sans viande et de fromage, chaque bouchée est une explosion de saveurs! 🍅🥦 

Et devine quoi? Pas besoin de pâtes! C’est une option légère et saine qui te fera dire adieu aux regrets!⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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Fais défiler les images pour découvrir cette recette facile et délicieuse! 😍✨ 

Et n’oublie pas de partager avec tes amis! 🙌⁣⁣
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