Les superaliments: les héros de notre assiette

fruits superaliments

Je lisais tout récemment un article qui m’a fait beaucoup réfléchir… On y mentionnait que 5 à 10 % des cancers sont attribuables aux gènes, alors que le reste est dû à notre hygiène de vie. Ouf! Une dure réalité qui s’installe en moi et qui me pousse à agir pour ma santé et celle de ma famille.

Et qui dit mode de vie, dit, entre autres, alimentation. Ne le dira-t-on jamais assez ? Bien manger est pri-mor-dial. Alors pourquoi ne pas prendre plaisir à découvrir de bons aliments une fois pour toutes?

Les nutritionnistes Elizabeth Cerqueira et Marise Charron l’ont bien compris et elles ont décidé de nous présenter des superaliments sous un angle différent dans deux livres très intéressants: Superaliments bonheur et Superaliments anti-âge.

Dans chacun des livres, on présente 20 superaliments choisis non seulement pour leur valeur nutritive, mais aussi pour leurs propriétés scientifiquement prouvées pour agir de façon favorable sur l’humeur ou pour lutter contre les signes du temps (améliorer l’état de la peau, réduire les risques de maladies cardiovasculaires, renforcer les os, améliorer la mémoire, etc.).

Croyez-moi, il est facile de se laisser tenter, parce que ces aliments nous offrent des vertus tellement remarquables qu’on ne pourrait qu’avoir envie de les consommer. Une façon vraiment futée et originale de combiner l’utile à l’agréable.

Psitt! Le 11 juin est la Journée mondiale du bien-être… pas meilleure date pour amorcer un changement dans nos habitudes de vie!

Comme tous bons livres de recettes, on y inclut aussi des recettes (boisson, entrée, potage, plat principal, à-côté et dessert) fort simples et succulentes qui font qu’on n’a plus aucune raison de ne pas amorcer de changement dans notre alimentation. Mon coup de cœur: le saumon croûté à la moutarde et à l’érable. Un pur délice et je tiens à mentionner que je ne suis pas du tout grano !

Pour garder le sourire sans cumuler les ridules, je vous invite donc fortement à mettre la main sur un exemplaire de Superaliments bonheur et de Superaliments anti-âge.

Les livres Superaliments bonheur et Superaliments anti-âge, ed. Modus Vivendi, sont disponible au coût de 22,46 $ sur Amazon.ca

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